মরিচ

মরিচ কখনো খেয়ে দেখেননি এরকম বাঙালি মনে হয় খুঁজে পাওয়া যাবে না। মরিচের ঝাল নিয়ে অনেকরকম গল্পগাথা প্রচলিত আছে। আমি সেসব নিয়ে কোন কথা আজ বলতে চাইনা (চাইলেও পারবো না )। আমাদের দেশেই মরিচের অনেক জাত আছে, কিছু মরিচ কম ঝাল আর কিছু খেলে মনে হবে জিব জ্বলেপুড়ে ছাড়খার হয়ে যাচ্ছে। আমি অবশ্য ছোটবেলায় এই ঝালের জন্য মরিচ তেমন একটা খেতাম না। এখন হালকা-পাতলা খাই ...