ল্যাটকা খিচুড়ি

বস... ইফতার এর পর ছবিটা দিয়েন... নাইলে কষ্ট বাড়বো
___________________________
"Intelligence is like an underwear. It is important that you have it, but not necessary that you show it........"

সিদ্দিকা কবীরের ক্যারিয়ার শেষ!

রমজান মাসে এহেন পোস্ট ব্যান করার দাবি উঠতে পারে। সুমন চৌধুরী আর তার বেড়ালকে ব্যান করা হউক!
-------------------------------------
রামছাগলের সামনে, খচ্চরের পেছনে আর নির্বোধের ধারেকাছে না থাকাই শ্রেয়!

বেড়াল?

এরপর কাচ্চি বিরানীরটা মারেন ....
একবার সাত-আটজন ব্যাচেলাররে ডাকলাম , আমি নিজেও তখন ব্যাচেলার ...কাচ্চি রানছি ...মুখে দিয়া দেখি চাইল শক্ত
========================
যার ঘড়ি সে তৈয়ার করে,ঘড়ির ভিতর লুকাইছে

ক্ষুধানুভূতি আহত করার প্রতিবাদে মসিঁয়ে চৌধুরিকে ব্যান করার তীব্র দাবি জানাচ্ছি।

এই খিচুড়ী রান্ধার সময় একটু আলু বা অন্য শব্জি টব্জি দিয়া দিলে সেইটা সব্জি খিচুড়ী হয়া যায়... ঐটাও খারাপ না... একবারে সব হয়া যায়...

সবই বুঝলাম। মন সম্মতই হইছে। কিন্তু চাইল এত কম দিলা খিচুরি ছট পড়ব না? তাছাড়া আমি তো জানি চাইল যেতুডি দিমু ডাইল দিম তার অর্ধেক। তাইলে কি তুমারডা রাজসিক আর আমারডা তামসিক ল্যাটকা খিচুরি?
বি দ্র. রাজকুমার আইজক্যা ফুন দিছে। শালার ভাঙ্গা হাত নাকি পছা ধরছে। সন্দায় আকিজ মাক্রেটে দেহা হইব। বিস্তারিত পরে জানামনি।

এমনেই নাচুনি বুড়ী, আপনে দিলেন ঢোলের বাড়ি!
ল্যাটকার অত্যাচারে এইবার আমার জীবন বিপন্ন হইবে, কোন ডাউট নাই!
-যা দেখি তা-ই বলি...

আমি হইলাম একমাত্র লুক যে বিদেশে আসনের সময় সিদ্দিকা কবীর আফার বই লইয়া আহে নাই।

আমার রান্না হইতো ইন্টারকন্টিনেণ্টাল ফুনে। হয় বাংলাদেশে মা'র কাছে নাইলে অষ্ট্রেলিয়ায় বউয়ের কাছে ফুনাইতাম।

বউ কইতো মাংস কাট এক ইঞ্চি মত করে। আমি স্কেল বহাইয়া এক ইঞ্চি মাপে মাংস কাটতাম।

আহ্! সেই ঘ্রাণ, সেই স্বাদ সেই সামহোয়্যার থেকে আজো সচল!

এককালে আপনার এই রেসিপি অনেক কাজে আসছে। কিন্তু মাঝখানে বেশ কিছুদিন রান্ধা হয়নি। দেখি আবার ল্যাটকার সময় সমাগত। ডাংকে বদ্দা!

- সবাই লালা ফালাইলেও বদ্দার ঐতিহাসিক ল্যাটকা চাইখা দেখোনের সৌভাগ্য হৈছিলো কেবল আমারি, তাও বেশ কয়েকবার। হালায় সবাই লোল ফেলাইলেও, আমার অবস্থা আছিলো কাহিল। না হইছিলো তেহারী, না হৈছিলো নেহারী।
বদ্দা আশা করি নিজের স্কিল প্রমাণের নিমিত্তে আমারে আরেকবার ডাকিয়া ল্যাটকা চাখাইবেন। তার আগে কইলাম আরএসটিআই এর সাট্টিফিকেট মিলবো না হালায়!
_________________________________
<সযতনে বেখেয়াল>

বাসায় বাসি ভাত জমেছিল কিছু। আপনার এই ল্যাটকার পোস্ট পড়ে মনে হল ওগুলো দিয়ে বানিয়ে ফেলি। আপনার রেসিপি মোতাবেক শুরুটা করে, চালের বদলে ডাল (মুগ, মুসুর, চানা) দিয়ে পানি দিয়ে বসায় দিলাম। তারপর যখন বলগ আসল আর ডাল আধা সিদ্ধ হয়ে গেল, তখন রসুন কুচির সাথে বাসি ভাতগুলো দিয়ে দিলাম। তারপর আবার বাকিটা আপনার রেসিপি মোতাবেক। ল্যাটকা রান্না হয়ে গেলে পেঁয়াজ ভাজার সাথে অল্প ধনে পাতা আর স্প্রিং আনিয়েন কুচি ছড়িয়ে দিয়েছি উপরে। তারপর খেয়ে দেখি দুর্দান্ত (অপুরও সহমত)! সাথে ছিল ডিমভাজা আর অল্প একটু লেফট ওভার গরুর গোশত, সালাদ আর আচার। ভাবলাম আপনাকে আরেকটা ডাংকে জানিয়ে যাই। আর বাসি ভাত জমলে ইচ্ছা করলে আপনিও এটা ট্রাই মারতে পারেন।

মাশীদের বাসি ভাতের আইটেমটিকে ল্যাটকার সাথে মিলিয়ে ফেলা ঠিক হৈব না।

এটা একটা অন্য ধরনের আইটেম।

ভিন্ন নামে রেজি:করে মাশীদকে প্যাটেন্ট দেয়া হোক।

নাম হইতে পারে :ল্যাটকা মাভারি
(ব্যাখ্যা : মাশীদের ভাত[ b]রি[/b]সাইক্লিং )

দারুন রেসিপি!পৃথিবীর সব বিখ্যাত বাবুর্চি কেন পুরুষ এইটা বুঝলাম!আমি আর রান্না বান্না করবনা। অসহ্য লাগে।এখন থেকে রান্না করবে পুং প্রজাতি।খাব আমি।

::একাকিত্বের বিলাস আমার অনেকদিনের সাধ::