কার্বন নি:সরণ এবং গবাদি পশু

বিষয়টি জানা ছিলো না। বিস্ময়কর তো বটেই!

আমি আর আমার স্ত্রী একেকজন ৩০ কিমি দিনে দু বার করে ড্রাইভ করি। মোট ১২০ কিমি। মাসে ২৪০০ (=১২০ x ৫ x ৪) কিমি। প্রায় সাড়ে ৯ কিলোগ্রাম বা ২০ পাউন্ড মাংসের সমতুল্য। আমেরিকায় এই পরিমান ড্রাইভ বিলো এভারেজ।

মাসে আমরা খুব বেশী হলে দু কিলোগ্রাম বা চার পাউন্ড মাংস খাই। কেউ যদি সপ্তাহে আমাদের চারগুন বেশী মাংস খায় তাহলেও গাড়ি ব্যবহারের তুলনায় কম কার্বন ফুট প্রিন্ট তৈরী হবে।

সুতরাং আপনার আর্গুমেন্ট অতিরঞ্জিত মনে হচ্ছে।

জলবায়ু পরিবর্তন নিয়ে আগ্রহী হলে এই সিরিজটা পড়া শুরু করতে পারেন।

ভাইরে......বালাগা খ্বাল্কুম.........ডরাইছি...
তবে এইরকম কিছু একটা টুনা মাছ নিয়ে ও শুনছিলাম। টুনা মাছেরও নাকি পানি দূষণে বিরাট ভুমিকা আছে। সত্যমিথ্যা যাচাই করতে যাই নাই, শেষে না আবার টুনা খাওয়াও বন্ধ হয়ে যায় এই ভয়ে। এখন তো দেখি গরীবের একমাত্র খাবার গরুর মাংসও খাওয়া ছাড়তে হবে।নাহ......

গবাদিপশুর সাথে গ্লোবাল ওয়ার্মিং-এর বিষয়টাকে আমার কাছে একটা মহলের প্রোপাগান্ডা বলে মনে হয়। আপনার সব তথ্য যদি সঠিক বলে ধরে নেয়াও হয় (আমি ধরে নিচ্ছি সঠিক), তারপরও বলতে হয় এটা একটা ন্যাচারাল প্রসেস, প্রকৃতির স্বাভাবিক প্রক্রিয়া; মানুষের জ্বালানী পোড়ানোর মতো কোন অস্বাভাবিক প্রক্রিয়া না। গরু যে ঘাস-লতা-পাতা খায় সেটাই তো জাবর কাটে বা বর্জ্য হিসেবে ত্যাগ করে অর্থাৎ সচল প্রকৃতি থেকেই সে মিথেন তৈরীর উপাদানগুলো নিয়ে আবার মিথেন/কার্বন হিসেবে ছেড়ে দিচ্ছে, প্রাকৃতিক সাইকেল বা চক্রে সে তো বাড়তি কিছু যোগ করছে না। অন্যদিকে মানুষ মাটির নিচে মিলিয়ন বছর আগে ফসিল হিসেবে জমা হওয়া কার্বন তুলে সেগুলোকে বায়ুমণ্ডলে ছেড়ে দিচ্ছে। কোনটাকে আপনার বেশি ক্ষতিকর মনে হয়?

আর গবাদিপশু/এগ্রিকালচার থেকে যে ক্ষতি হয়, তার জন্যও ধনী দেশগুলো মূলত দায়ী। এসব দেশের লোকেরাই বেশি মাংসখেকো। বাংলাদেশের মতো দেশগুলোতে কয়টা মানুষের খাদ্য তালিকায় আর প্রতিদিন মাংস/ডেয়ারি প্রডাক্ট থাকে? আর আমাদের দেশে এবং অন্যান্য গরিব দেশে গরুর গোবর আবার রিসাইকেল্ড হয় জ্বালানী হিসেবে বা অন্য কাজে।

ইন্টারেস্টিং লেখা, ধন্যবাদ। কিন্তু হিসেবে কেমন যেনো একটু খটকা লাগছে,

১। আপনি যে বিদ্যুৎ খরচার হিসেব দিলেন তার কার্বন ফুটপ্রিন্ট স্কোর আসে .036 Tonne
২। আপনি যে গাড়ি খরচার কথা বললেন তাতে,
২.১। পেট্রোলচালিত ছোট কারের কার্বন ফুটপ্রিন্ট স্কোর .074 Tonne
২.২। মাঝারী আকারের পেট্রোলচালিত কারের কার্বন ফুটপ্রিন্ট স্কোর .11 Tonne, আর
২.৩। এসইউভি বা ফোর বাই ফোর (ধরে নেই ডিজেল চালিত এবং ২৩০০ সিসির উপরে) জীপের কার্বন ফুটপ্রিন্ট স্কোর আসে .22 Tonne

এখানে দেখা যাচ্ছে, 48 KhW বিদ্যুতের কার্বন নিঃসরনের সাথে কোন গাড়ির কার্বন নিঃসরনই মিলছে না।

তবে যে যাই বলেন না কেনো, আমার গরু খাওয়ার কোনও মাফ নেই।

মিথেন গবাদিপশু তৈরি করে না! তৈরি করে তাদের পেটে থাকা কিছু জীবাণু! গবাদি পশু অবশ্য সিস্টেমের একটা অংশ!

বৈশ্বিক তাপমাত্রা বৃদ্ধির কথা চিন্তা করলে মিথেন কার্বন-ডাই অক্সাইডের চেয়ে শক্তিশালী (১০০ বছর মেয়াদে প্রায় ২১ গুণ) এটা ঠিক আছে, কিন্তু এরচেয়ে শক্তিশালী গ্যাসও আছে। যেমন নাইট্রাস্ অক্সাইড ৩১০ গুণ। ফ্লুরোফর্মগুলোর পটেনশিয়ালও অনেক (যেমন HFC-২৩ প্রায় ১১,৭০০ গুণ শক্তি সম্পন্ন) (সূত্র)। কিন্তু এই গ্যাসগুলো শক্তিশালী হলেও তেমন একটা আলোচনায় আসেনা কারণ এগুলোর নি:সরণ অনেক ক্ষেত্রে প্রাকৃতিক প্রক্রিয়ার ফল অথবা নি:সরণের পরিমান কম অথবা বায়ুমন্ডলে খুব বেশি সময় ধরে থাকে না (যেমন মিথেনের অবস্থানকাল প্রায় ১২ বছর)।

জলবায়ু পরিবর্তনের সাপেক্ষে সৌর প্লান্ট, বায়ো গ্যাস প্লান্টসহ অন্যান্য বিকল্প জ্বালানির উপর জোর দেয়া হচ্ছে; তাই ধারণা ছিল, গবাদি পশু পরিবেশ-বান্ধব জ্বালানি তৈরিতে ভূমিকা রেখে কার্বন-নির্ভরতা বরং কমাবে। কিন্তু এই লেখাটি সেই ধারণাই পাল্টে দিচ্ছে। গবাদি পশুকেই মেইন ভিলেন হিসেবে দেখানো হচ্ছে। বিষয়টি পরিষ্কার করার জন্য অনুরোধ রইল লেখকের কাছে! চমক জাগানো তথ্যের জন্য ধন্যবাদ!

এই লিঙ্কটিতে গেলে অনেকের জিজ্ঞাসার উত্তর হয়তো পেয়ে যাবেন । এটি food and agriculture organization of the united nations এর ওয়েব সাইট ।

http://www.fao.org/newsroom/en/news/2006/1000448/index.html

এই লিঙ্কটিতে গেলে অনেকেই হয়তো তাদের প্রশ্নের উত্তরটি পেয়ে যাবেন । এটি Food and Agriculture Organization of United Nations এর ওয়েব সাইট । খবরটি বেরিয়েছিলো ২০০৬ সালের ২৯ নভেম্বর ।

http://www.fao.org/newsroom/en/news/2006/1000448/index.html

লিঙ্কটা দেখলাম। যেন শিল্পোন্নত দেশগুলো নয়, উন্নয়নশীল দেশগুলো এবং বিশেষ করে কৃষিনির্ভর দেশগুলো ই বিশ্বপরিবেশের জন্য বিরাট হুমকি। আমার জ্ঞান খুব ই সীমিত, তবু বলি, যে রেমিডি গুলো পড়লে অনুভব করা যাচ্ছে যে রিপোর্টটি উদ্দেশ্যপ্রণোদিত। খেয়াল করলে দেখা যায় যে বেশীরভাগ ক্ষেত্রেই কৃষিনির্ভর দেশগুলো ই জলবায়ু পরিবর্তনের শিকার। যখন কার্বন নিঃসরণ এর জন্য ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া দেশগুলোকে ক্ষতিপূরণ দেয়ার ব্যাপারে আলাপ-আলোচনা চলছে, তখন এ ধরনের রিপোর্ট প্রকাশের অর্থ কী?