বাংলাদেশে "জিটি" বেগুন- “জিটি” খাবারকে না বলুন!

১. বিটি-বেগুন কে 'জিটি-বেগুন' বলছেন কেন জানতে পারি?

২. কোন পরীক্ষারই রেফারেন্স দেন নি। বাংলা থেকে নাম ইংরেজী করে করে খুঁজতে খুবই অসুবিধা হয় রেফারেন্স এ এসে পৌঁছাতে।

৩. Árpád Pusztai এর কাজ সম্বন্ধে উইকি তে কি বলেছে দেখেছেন? রয়াল সোসাইটি অফ মেডিসিন তো পুরাই বাতিল করে দিল তার দাবী। আর আপনি যতটুকু দাবী করেছেন যে তার বিরুদ্ধে ষড়যন্ত্র হয়েছে, ষড়যন্ত্র কোন সুযোগ না থাকে সেজন্য পত্রিকার রিভিউয়ারগণ কি করেছে দেখেছেন? কতজন রিভিয়ার নিয়েছে দেখেছেন? Pusztai affair অংশের শেষ দুই প্যারা পড়ে ফেলুন:

Pusztai's experiment was eventually published as a letter in The Lancet in 1999.[9] Because of the controversial nature of his research the letter was reviewed by six reviewers - three times the usual number. One publicly opposed the letter, another thought it was flawed, but wanted it published "to avoid suspicions of a conspiracy against Pusztai and to give colleagues a chance to see the data for themselves," while the other four raised questions that were addressed by the authors.[10] The letter reported significant differences between the thickness of the gut epithelium of rats fed genetically modified potatoes, compared to those fed the control diet.[9]

The Royal Society of Medicine declared that the study ‘is flawed in many aspects of design, execution and analysis’ and that ‘no conclusions should be drawn from it’.[11] For example, too few rats per test group were used to derive meaningful, statistically significant data.[11]

৪. এধরনের রিপোর্ট জিএম-বিরোধী গ্রুপ খুব সহজেই ছড়ায়। সাধারন কৃষকের এতে কোনই দোষ নাই, কৃষকদের মধ্যে চাষ এবং খাদ্যভীতি ঢুকিয়ে দেয়া খুব সহজ। দোষটা হল সংঘবদ্ধ চক্রের।

৫. গত ১৩ বছর ধরে সোনালী ধানের উপর পরীক্ষা হয়েছে। সবগুলো পরীক্ষাতে পাশ করেছে। কত দীর্ঘ পরীক্ষা চান এবং কিকি চান সেটা স্পষ্টভাবে উল্লেখ না করলে এরকম ধোঁয়াশা মাখা আবেগযুক্ত বক্তব্য থেকে কিছু বোঝার উপায় নাই।

৬. একবার বলছেন 'সুদীর্ঘ পরীক্ষার পরে সিদ্ধান্ত নেয়া শ্রেয়', কিন্তু টাইটেলে ইতমধ্যেই সিদ্ধান্ত নিয়ে ফেলেছেন 'জিটি-কে না বলুন'। কেমন হয়ে গেলনা?

৭. গণহারে একটা প্রযুক্তি কখনই খারাপ হতে পারেনা। কোম্পানি স্বার্থের বাইরে এসে যদি জিএম-টেক পৃথিবীর মানুষের উপকারে আসে, খাদ্যাভাব, অপুষ্টি দূর করতে পারে তবে তাকে অন্ধের মত 'না' বলাটা মানবজাতির জন্য ক্ষতিকর।

আপনার মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ। আগেই বলে নিয়েছি, আমি কোনো খাদ্যবিজ্ঞানী নই। আমার রেফারেস্স গুলো জার্মান ভাষার। ইংরেজির চাইতে সেখানেই আমি বেশী পারদর্শী।

১) জিটি বলতে গিয়ে জিন টেকনিক বোঝাতে চেয়েছি।
২) Dr. Bruce Lipton,
Lipton warnt davor, zu vergessen, dass die Menschen in einem Gleichgewicht mit der Welt leben und dass sie mit allen anderen Lebewesen ein gemeinsames genetisches Schicksal teilen. Die gentechnische Veränderung von Pflanzen und Nahrung hätte beispielsweise Auswirkungen auf den menschlichen Verdauungsprozess, so der Autor von „Intelligente Zellen“.
Christoph Then,
Am auffälligsten sind bisher immer noch die immunologischen Befunde", räumt daher auch Christoph Then ein, Gentechnik-Experte von Testbiotech, einem Institut für Technikfolgenabschätzung. Studien an verschiedenen Tieren - von der Maus bis zum Schwein - hätten inzwischen belegt, dass das Immunsystem reagiert, wenn Gentech-Lebensmittel in den Verdauungstrakt geraten. Ob und welche Folgen das habe, sei aber unklar.
আপনাকে হয়তো অনুবাদ করে নিতে হবে।

৩) সারা পৃথিবীতে যে পরিমান চায়ের বীজ সরবরাহ করা হয়, দুই তৃতীয়াংশ দশটি বড়ো বড়ো ব্যবসাপ্রতিষ্ঠানে হাতে।

মনসানো, ইউএসএ: বাৎসরিক বিক্রি: ৪৯৬৪ মিলিয়ন ডলার বাজারের অংশ: ২৩%
Du Pont, ইউএসএ: বাৎসরিক বিক্রি: ৩৩০০ মিলিয়ন ডলার বাজারের অংশ: ১৫%
Sygento,সুইস: বাৎসরিক বিক্রি: ২০১৮ মিলিয়ন ডলার বাজারের অংশ: ৯%
সুত্র: Food crash: Felix zu Löwenstein
বাকীদের নাম দিচ্ছি না। এদের কাছে সারা পৃথিবীটাই নস্যি। রয়াল মেডিসিন তো কোন ছাড়! তাছাড়া ওইকিপেডিয়ার প্রতি কতোটা বিশ্বাস রাখা যায়?

৪) তিন নম্বরে যে সব বড়ো বড়ো হোতাদের কথা বললাম, তারা সংঘবদ্ধ চক্রের নাকি সাধারণ ভোক্তা ও কৃষক? কাদের হাতের পুতুল পৃথিবীটা?
Gajanand Gattawar war verzweifelt, sah keine Zukunft mehr. Der Baumwollbauer war hoch verschuldet – und beging Selbstmord. So wie schätzungsweise 200 000 Kleinbauern in Indien in den letzten zehn Jahren. Die Baumwollbauern im sogenannten Selbstmordgürtel Indiens müssen jährlich teures, genverändertes Saatgut kaufen, viele verschulden sich massiv. Die Erträge sind aber nicht so hoch wie die der subventionierten Agro-Industrie in den USA und Europa. Die Weltmarktpreise reichen nicht zum Leben und zum Schuldenabbau schon gar nicht. Eine Experten-Untersuchung für das Oberste Indische Gericht kommt zu dem Schluss, dass die Indus-trie stark von transgener Agrotechnik profitiert habe, bei der überwiegenden Mehrheit der Bauern aber kein positiver Effekt angekommen sei.
এটি জার্মনির এক নম্বর টিভি প্রোগ্রাম ARD একটি রিপোর্ট।

৫) কী কী পরীক্ষা দরকার সেটি স্থির করা দ্বায়িত্ব নিরপেক্ষ বিশেষজ্ঞদের। এদেরকে ব্যবসাপ্রতিষ্ঠানের ক্রীতদাস হলে চলবে না।

৬) আপাতত অবশ্যই না।

৭) গনহারে কখনোই খারাপ নয়। অর্থ ও ক্ষমতালিপ্সু ব্যবসায়ীদের হাতে পড়লে খারাপ হয়ে যায়। আর যেখানে বেঁচে থাকার জন্যে খাবারের কথা আসছে, সেখানে সামান্যতম সন্দেহ থাকলেই অনেক ভাবতে হয়। চোখের আড়ালে অনেক কিছুই ঘটছে, আমরা থামাতে পারছি না। চোখের সামনে যেখানে সে সম্ভাবনা, সেখানে সাবধান হওয়া, সাবধান করা অবশ্যই কর্তব্য। বর্তমান অবস্থায় এসব ব্যবসাপ্রতিষ্ঠানের ক্রীড়নক হয়ে জিটি খাবার মানবজাতির জন্যে আরো বেশী বিপদজনক।

কী করে জানলেন? আপনার কাছে যদি আমার লেখা ধোঁয়াশে মনে হয়, তাহলে আলোচনায় এলেন কেন?
এখানকার টিভি প্রোগ্রাম শুধুমাত্র টিভিতেই সীমাবদ্ধ থাকে না। সেটি নিয়ে আলোচনাও হয়। সেই আলোচনা থেকে নেয়া আমার লেখার সামান্য একটি অংশ। সেটি ভারতের উদাহরণ। পত্রিকা খুঁজে এর স্বপক্ষে ভুড়ি ভুড়ি আলোচনা পাবেন। এটি নতুন কিছু নয়। আর টিভি প্রোগ্রাম কী প্রহনযোগ্য নয়?

আপনি আগের উত্তরে সংঘবদ্ধ চক্রের কথা বলেছেন। সে চক্রের একটি নামও বললেন না। তাদের রেফারেনস কোথায়? আমিও সেখানে হতাশ। আমি যাদেরকে সংঘবদ্ধ চক্রে হিসেবে জানাতে চেয়েছি, তাদের কয়েকটা নাম তো দিলাম। প্রয়োজনে বাকীদেরও দিতে পারি।

উইকিতে যেমন ভালো ইনফরমেশন থাকে, সাজানো কথাও থাকে। উইকিতে অন্ধবিশ্বাস আমার নেই। কদিন আগে উইকিতে জামাতে ইসলামির করা ইতিহাস বিকৃতি নিয়েও আলোচনা হয়েছে।

আপনি কি আমার কাছেই জিটি খাবারের বিরুদ্ধ মন্তব্য শুনলেন? আগে কখনও শোনেন নি? তাই আবারও আমার মুল কথাগুলো বলছি। এর জন্যে বিশেষজ্ঞ হবার দরকার পড়ে না।

এটি শুধুমাত্র আমার কথা নয়, বিভিন্ন গবেষকদের মিলিত বক্তব্য। এর বিরুদ্ধ বক্তব্যও থাকতে পারে। কোনটি বেছে নেব আমরা? অন্ধের মতো প্রকৃতির নিয়ম ও বিভিন্ন পরীক্ষা নিরীক্ষাকে অবহেলা করে নতুন প্রযুক্তি গ্রহণ করাবো না আরও সাবধানী হয়ে সুদূর প্রসারী পরীক্ষা নিরীক্ষার পর নিজের সিদ্ধান্ত নেব। কোনটি বেশি বিপদজনক আমাদের উত্তরসুরীর জন্যে? আমরা কি চাই, আমাদের উত্তরসূরিরা ড: আরপাই এর ইঁদুরের মতো শারীরিক বৈকল্য নিয়ে জীবন শুরু করুক!

" তাতে গরু মোটাতাজা হলেও ভাঙ্গা হয় প্রকৃতির নিয়ম। এই জিন ম্যানুপুলেশনে কি একই কাজ নয়? "

-> এখানে বুঝলাম না। গরুকে প্রসেস্ড ফিড (যার অংশবিশেষ প্রাণিজাত) খাওয়ানো আর জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং এর মধ্যে তুলনা আসে কীভাবে? বিএসই (নট বিএসএ) হলো এক ধরণের অসুখ যা প্রিওন নামের এক রকমের মিসফোল্ডেড প্রোটিন এর কারণে হয়। এখানে তো ঐ গরুর জেনেটিক কোনো পরিবর্তন হয়না। (অনেকটা অসুস্থ গরুর মাধ্যমে সংক্রমণের মতো, তফাত হলো প্রিওনকে ঠিক জীবিত জীবাণু বলা চলে না)।

সেটার সাথে তো জেনেটিকালি মডিফাইড বেগুনের একেবারেই কোনো সম্পর্ক বা তুলনা হয় না।

আপনার লেখার শিরোনামটা বৈজ্ঞানিক দৃষ্টি কোন থেকে অবিবেচনা প্রসূত। কেননা যদি কোন নির্দিষ্ট জিটি খাবার (বেগুন, আলু যেটাই হোক) যদি খারাপ হয়েও থাকে তাহলেও তাবত জিটি খাবারকে এখুনি `না´ বলা যাবে না। মানুষের স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমিয়ে কিভাবে সেটাকে ট্রায়াল দেয়া যায় সেটা নিয়ে আলাপ আলোচনা চলতে দেয়া উচিৎ বলে মনেকরি। জেনিটিক্যালি ইঞ্জিনিয়ার্ড খাবারের মাধ্যমেই খুব সম্ভবত ভবিষ্যতের পৃথিবীর খাদ্য চাহিদা মেটাতে হতে পারে। নতুন একটি টেকনোলজির ব্যাবহার নিয়ে আমাদের যেমন সতর্ক থাকতে হবে ঠিক তেমনি অযৌক্তিক ভাবে ভীতিও যাতে না ছরায় সেদিকেও লক্ষ্য রাখতে হবে।

উদ্ভিদ এর সাথে প্রাণীর জিনের মিলন হলে কি ক্ষতি? আর ব্যাকটেরিয়াকে `প্রাণী´ অন্তর্ভুক্ত মনে করা না করাটাও তো নির্ভর করে আপনি কোন শ্রেণি বিন্যাসটি কে অনুসরন করছেন তার উপর। এই প্রশ্নটিতে পাঠকরা বিভ্রান্ত হবার সম্ভাবনাই বেশি।

পরের লাইনেই বলেছেন ´ বিএসএ´ আক্রমনের কথা। কিন্তু স্পষ্ট করে বলেননি ঘটনাটি কি? হাইপার লিঙ্কও দেননি। প্রতি মন্তব্যে ব্যাপারটি ব্যাখ্যা করবেন আশাকরি।

রাগিব,
এটি যে জেনেটিক চাষের সথে সরাসরি তুলনা নয়, সেটি স্পষ্ট করেই বলা হয়েছে। তৃণভোজী খাবারে অভ্যস্ত প্রাণীদের পশুজাত খাবার সহ্য হয়নি। জেনেটিক ইন্জিনীয়ারিঙে উদ্ভিদের জিনের সাথে সংযোজিত হচ্ছে ব্যকরেরিয়ার জিন। এখানেই মিল, আর কিছু নয়। বাকীটা চাইলে নিজ ক্ষমতায় চিন্তা করে নিতে পারেন।

সজীব ওসমান,
প্রকৃতির নিয়ম কতটা ভাঙ্গা যেতে পারে? এর কোনো ডিন বা নর্ম আছে কি? জেনেটিক খাবারেরবে লাতেও এমনি কোনো পিন বা নর্মের কথা ভেবেছেন বিজ্ঞানীরা? ভ্যক্সিনে কি রোগ প্রতিষেধকের বাইরে কোনো ক্ষতিকর প্রতিক্রিয়া নেই? তারপরওএ নিতে বাধ্য হই বলেই নেই। জিটি খবারও খেতে হবে আমাদের, এখনও খেয়ে যাচ্ছি কি না, সেটিও বা কী করে নিশ্চিত হয়ে বলি? মনসানটোরা বাধ্য করলে অবশ্যই খেতে হবে।

খুব সময় উপযোগী একটা লেখার জন্য অনেক ধন্যবাদ তীরুদা।

আলোচনায়;

"সেইসঙ্গে আছে প্রকৃতির নিয়ম ভাঙা। আমি আগেও বলেছি কয়েক জায়গায়। মানুষ যখন কৃষিকাজ করে তখনও এনাদের অর্থে প্রকৃতির নিয়ম ভাঙা হয়। একটা নির্দিষ্ট স্থানে শুধু একধরনের উদ্ভিদের গণউৎপাদন প্রকৃতিবিরুদ্ধ। প্রকৃতির নিয়ম না ভাঙলে (এঁদের অর্থে) আজকের মানবসভ্যতাই তৈরি হতনা।"

এই ধরণের বাক্য প্রতিপক্ষকে হেয় প্রতিপন্ন করে। "এঁদের" শব্দটি ব্যবহার না করলেও মনে হয় চলতো। আমাদের মনে রাখতে হবে আমরা একটা বিষয় নিয়ে আলোচনা করছি মাত্র। আমাদের আলোচনায় জিন মানিপুলেটেড খাবার ব্যবহারে বিশেষ কোন প্রভাব ফেলবে বলে আমার মনে হয় না। কাজেই যারা আনঅর্গানিক খাবারের বিপক্ষে তাদেরকে হেয় করে কথা বলার কোন মানে হয় না।

আমাদের ভাবতে হবে; জিনেটিক মানিপুলেটেড খাবার দুনিয়ার সব মানুষের জন্য ভাল হলেই আমাদের জন্যও ভাল কীনা?
আমাদের দেশে নীল চাষও আমরা করে দেখেছি। হালের হাইব্রীড ধানের ভাতও খেয়েছি। এখন এসেছি টিস্যু ইঞ্জিনিয়ারিং যুগে।
ফসলের উৎপাদ বেড়েছে বহুগুন। তার সাথে পাল্লা দিয়ে বেড়েছে ক্ষুধার্থ মানুষের মিছিল। তা হলে অতিরিক্ত উৎপাদিত খাদ্যশষ্য গেল কোথায়? বহু দফায় বহু গুন বেড়েছে চালের দাম। কৃষকের তো কোন উন্নতী হয়নি। কৃষিরও হয়নি।

ঢেঁকি ছাটা চাল নেই। আজকাল ধানের তুষ ছাটার মেশিন হয়েছে। কিন্তু কৃষকের লাঙ্গল এখনো বলদেই টানে। আমাদের দেশের কৃষি পশ্চিমের কৃষির সাথে এগোয়নি। জমি এত ছোটছোট ভাগে বিভক্ত যে, উন্নত চাষাবাদ প্রায় অসম্ভব।

জেনেটিক পরিবর্তন প্রকৃতি নিজেই করে। তার প্রয়োজনে। আমরা করলে দোষ কোথায়! দোষ নেই। কিন্তু আমারা কেন করবো? কারণ ছাড়া তো করে কোন লাভ নেই। ধরাযাক এখন দেশে চাষ হচ্ছে জেনেটিক মডিফাইড বেগুন। বাংলাদেশের মানুষ সব্জী হিসাবে বেগুন খায় ঠিকই তবে তারা ভাতে মাছে বাঙ্গালী। জেনেটিক মডিফাইড ইলিশ মাছ পুকুরে চাষ করার পদ্ধতি আবিস্কৃত হলে মন্দ হতো না। দুই হাজার টাকা এক কেজি ইলিশ মাছের দাম! এত অর্থকরী একটা খাদ্য কিন্তু কেউ সেটা নিয়ে মাথা ঘামায় না। কারণ কোম্পানীর কেউ ইলিশ মাছ খায় না।

তারা তৈরী করে বেগুন। ধান তৈরী করে কারণ; তার বিশ্বব্যাপী চাহিদা। এখন আমাদের ভেবে দেখতে হবে সেই ভিটামিন সমৃদ্ধ ধান আমাদের পেটে সইবে কী না। ভাতের অভাবে দুনিয়াতে বহু মানুষ মরেছে। এখন ভিটামি ভাত খেয়ে ভাতের পাবে ফাও পাবে ভিটামিন। না খেয়ে মরার ভয় আর নেই। বলে রাখি দুনিয়াতে না খেয়ে যখন যত মানুষ মারা গেছে তখন সব মানুষ খেয়ে বাঁচতে পারবে এমন খাদ্যশষ্য কিন্তু ছিল। ফলনের অভাবে নয়, সময় মতো অভুক্তদের কাছে খাবার পৌঁছানো ছিল সমস্যা।

এখন দুনিয়াতে যে পরিমান শষ্য উৎপন্ন হয় তাতে পৃথিবীর সব মানুষ খেয়ে আরো কিছু সঞ্চয় থাকবে। কিন্তু তার পরেও মানুষ না খেয়ে মরে কেন! প্রশ্নটার একটা বৈজ্ঞানিক বিশ্লেষণ দরকার।

এত খাবার থাকতে হাউব্রীড বীজ দিয়ে আরো অতিরিক্ত উৎপাদনের প্রয়োজনটা কী! গুড ভিটামিন যুক্ত ভাতে আমার কোন আপত্তি নেই। কিন্তু দেখা যায় আমাদেরকে যারা ভিটামিন যুক্ত ভাত দিচ্ছে তাদের দেশে মানুষ ভাত খায় না। তা হলে তাদের ভিটামিনের অভাব ঘুচবে কী করে! অবশ্য তারা কেউই জেনেটিক মানিপুলেটেড খাবার খায় না। অর্গানিক ফুড গায়। জার্মানে রীতিমতো জিন খাদ্যশষ্য চাষই নিষেধ। বিক্রয় করলে (অন্যদেশে উৎপাদিত) তার গায়ে খুব সহজে চোখে পরে এমন ভাবে লেখা থাকতে হবে। সে জন্য খাদ্যশষ্যে জিন মানিপুলেশন নেই। সার এবং কীঠনাশক ব্যবহার করা হয়েছে এমন খাবারও সংগতিপূর্ণ মানুষ কেনে না।

কেন? তারা জেনেটিক মানিপুলেটেড খাবার কেনে না কেন? তারা আমাদের চেয়ে অল্প বিজ্ঞান মনস্ক? নাকী বিজ্ঞানে পিছিয়ে আছে?

তারা সম্ভবত সুবিবেচক। কারণ টিস্যু ইঞ্জিনিয়ারিং করে নিজের শরীরের কোষ দিয়ে ভেঙ্গে বা ক্ষয়ে যাওয়া হাড্ডি তো ঠিকই বানিয়ে নিচ্ছে। অপ্রয়োজনে প্রকৃতিকে চেলেন্জ না করাই ভাল। যে কোম্পানী আমাদেরকে জিন দিচ্ছে, তাদের প্রধান এবং প্রথম উদ্দেশ্য আয়। আমাদের ফ্লোরা কী লাভ/ক্ষতির সম্মুখীন হবে, সেটা নিয়ে তাদের কিছু যায় আসে না। আমরাও এমন বিজ্ঞান মনস্ক যে; কোন প্রকার ফিল্ড এবং প্রয়োগ পরীক্ষণ ছাড়াই তা গ্রহন করছি! ভারত কিন্তু ওদের বেগুন এখনো খায় নি।

"জিটি"(আমি অবশ্য "বিটি" হিসেবেই চিনি) বেগুনকে ঠিক কি কারনে না বলছেন, আমার কাছে ব্যাপারটা ঠিক পরিস্কার হলো না। ঠিক রেফারেন্স নয়, কিছু নাম এবং কিছু ঘটনার উল্লেখ অবশ্য অত্যন্ত খাপছাড়া ভাবে করেছেন, যা থেকে আপনার আহবানে সাড়া দেওয়া মুশকিল। আপনার মূল লেখা এবং বিভিন্ন মন্তব্য থেকে মনে হলো আপনি মূলতঃ অজানা আশংকায় ভুগছেন, যদি কিছু হয়ে যায়। অসুবিধা নাই, যদি কিছু হয়ে যায় তখন আবার অন্য বিধান আবিস্কৃত হবে, এখন আপাততঃ খেয়ে বাঁচি। বাংলাদেশের বাজারে কিছুদিন বিটি বেগুন বিক্রী হয়েছে, আমি এটা খেয়ে রীতিমত মুগ্ধ। পোকা নেই, বিরক্তিকর বিচি নেই, স্বাদে অনন্য। অজানা আশংকার কারনে কিংবা ফরিদা আন্টি'র বিরুপতার কারনে এই চমৎকার সব্জিটির স্বাদ থেকে খামাখা বঞ্চিত হতে চাই না।

ইরি আর বিরি উফশী ধানের সবচাইত সফল জাতগুলো কিন্তু 'হাইব্রিড'। মিল্কভিটা অনেকদিন থেকেই 'শন্কর' প্রজাতির গরুর দুধ খাওয়াচ্ছে বাংলাদেশের মানুষকে। দেশের হাজার হাজার মানুষ 'ফার্ম' এর মুরগী আর ডিম এর মাধ্য়মে দুটো পয়সা কামাই করছে। দেশের আনাচে কানাচে অন্তত সঔখিন বাগানে 'কাজী' পেয়েরা আর 'থাই' পেঁপে ও কুলবড়ই আর 'আম্রপলি' আম পাওয়া যায়। এইসব ধান, দুধ, মুরগী, ফল এগুলোতে মানুষের ক্ষতি হচ্ছে?

কৃষিক্ষেত্র এখন যুদ্ধক্ষেত্র। এখানে একদিকে লড়ছে ৬০-৭০ দশকের হোমরাচোমরা কেমিকেল কোম্পানিরা, যারা কীটনাশক বেচে পয়সা বানাতো। ইদানিং পশ্চিমা আইনের চাপে সুইস জার্মান আমেরিকান রথী মহারথীরা সামনে থেকে সরে এসেছে। তবে চিপাচাপা খোলা রেখে, মানে ঘুরপথে মারওয়ারী ও হান-চীনাদের মাধ্য়মে এরা এখনো কীটনাশক বিক্রীর পয়সা ঘুরপথে কামায়।

যুদ্ধের অন্য়দিকে আছে ডটকম আর ভেন্চার ক্য়াপিটালের পয়সার ঘাড়ে সওয়ার বীজ-বেনিয়ারা। এরা এক-বছরী বীজ বিক্রী করতে চায়। চাষীর ফি-বছর নিজের উতপাদিত বীজ বোনার অধিকার রহিত করে এরা তাদের বাজারজাত বীজের উপর চাষীকে নির্ভর করে রাখতে চায়। আমেরিকা কানাডার মত সুবিশাল কর্পোরেট খামারির জন্য় এটা তেমন কোন ব্য়াপারনা। কিন্তু পূর্ব গোলার্ধের ছোট-চাষীর জন্য় এটা মরনফাঁদ।

আমার কাছে তথ্য় নেই, কিন্তু বাংলাদেশে ভারতীয় কীটনাশকের পরিবেশক গং ও প্রবর্তনা ঘরানার এক্টিভিস্টদের মেলামেশার সাথে বিটি বেগুন ও সোনালী ধানের বিরুদ্ধের প্রচারণার একটা সমান্তরাল খোজার চেষ্টা করা যেতে পারে। ঠিক যেমন পশ্চিমা বানিজ্য়িক টেলিভিশনে বিশেষ বিশেষ আলোচনা আনুষ্ঠানগুলোর স্পন্সরশিপে আমরা ডুপন্ট, বায়ার, মনসান্টো ও সিন্জেন্টা এর মত বড় প্রতিষ্ঠানকে দেখতে পাবো।

যুদ্ধে বোধ করি বীজ কোম্পানিরা জিতে যাচ্ছে, কারন টুপ টাপ দুই একটা কেমিকেল কোম্পানিকে ভোল পাল্টে সার/বীজ-কোম্পানি হতে দেখছে প্রতি বছর। ওলন্দাজ কোম্পানি ডি-এস-এম আর আমেরিকান ডু-পন্টকে লক্ষ করুন।

কিন্তু শেষবিচারে চাষী আর ভোক্তার কিসে লাভ হয়? জিটি-বিটি-সার-কীটনাশক এগুলোর সবগুলোরই সচেতন ও টেকশই ব্য়াবহার সম্ভব, যদি চাষী-ভোক্তা-ও কেমিকেল ও সার/বীজ কারবারী একে অন্য়ের অধিকার ছিন্তাই করার পায়তারা না করে।

প্রযুক্তির কাজ উপায় বের করা। দায়িত্বশীল মানুষের কাজ সেটাকে ঠিক মত কাজে লাগানো ও উদ্ভাবিত প্রযুক্তির হানিকর দিক থেকে দুরে সরে আসা।

সায়েন্টিফিক আমেরিকান এর তৈরি করা জিএম খাবার নিয়ে এই ছোট ভিডিওটা দেখে নিতে পারেন।