Archive - ব্লগ

April 11th, 2006

গরীবের ঘোড়া রোগ

শোহেইল মতাহির চৌধুরী এর ছবি
লিখেছেন শোহেইল মতাহির চৌধুরী (তারিখ: মঙ্গল, ১১/০৪/২০০৬ - ৬:০২পূর্বাহ্ন)
ক্যাটেগরি:


পত্রিকায় প্রকাশিত সংবাদ : তথ্য গোপন করার অভিযোগ অস্বীকার করে পররাষ্ট্রমন্ত্রী বলেন, এমপিরা এ বিষয়ে সংসদে কোন প্রশ্ন তোলেননি। যে কেউ প্রশ্ন করলেই জবাব দেয়া হতো। তিনি বলেন, ওয়াশিংটনে প্রেস মিনিস্টারসহ কিছু পদ অবলুপ্ত করা হয়েছে। সাশ্রয় করা অর্থ থেকে প্রতি মাসে 45 হাজার ডলার লবিস্ট খাতে খরচ বহন করা হচ্ছে।

প্রশ্ন হচ্ছে প্রতিমাসে এই বিপুল খরচ কি স্বার্থ উদ্ধারের জন্য? দেশকে মৌলবাদী এই নিন্দা থেকে বাঁচানোর জন্য?
দেশের গরিব পুলিশগুলোকে 450 টাকা


বদরুল ভাই পড়েন: ঈদে মিলাদুন্নবীর তাৎপর্য

দীক্ষক দ্রাবিড় এর ছবি
লিখেছেন দীক্ষক দ্রাবিড় (তারিখ: মঙ্গল, ১১/০৪/২০০৬ - ৫:১৬পূর্বাহ্ন)
ক্যাটেগরি:


ঈদে মিলাদুন্নবী মুসলিম জাহানের জন্য একটি অতি গুরুত্বপূর্ণ আনন্দ উৎসব। এই উৎসব প্রতি বছরের মতো 12 রবিউল আউয়াল মাসে মহানবী হজরত মুহাম্মদ (স.)-এর পৃথিবীতে শুভ আগমনের দিবস হিসেবে পালিত হচ্ছে। বছরের সবগুলো মাসের মধ্যে রবিউল আউয়াল মাসের মর্যাদা ও তাৎপর্য তাই অত্যধিক। রবি আরবি শব্দ। এর অর্থ বসনত্দ, সঞ্জীবনী ও সবুজের সমারোহ। আর বরিউল আউয়াল বলতে প্রথম সঞ্জীবনের মাস বোঝায়। এই নামকরণের তাৎপর্য হচ্ছে মক্কার কোরাইশ বংশীয় কাফের সমপ্রদায় অনাবৃষ্টি ও অভাবের ফলে


ধর্মীয় মৌলবাদের চাষাবাদ-১

শোহেইল মতাহির চৌধুরী এর ছবি
লিখেছেন শোহেইল মতাহির চৌধুরী (তারিখ: মঙ্গল, ১১/০৪/২০০৬ - ৩:১৬পূর্বাহ্ন)
ক্যাটেগরি:


কাকে বলে মৌলবাদ?
মৌলবাদ মানে হচ্ছে নিজের কাছে যে ধর্মগ্রন্থ পবিত্র তার মূল শাব্দিক অর্থকে সরাসরি অনুসরণ করা। অন্যভাবে বলতে গেলে, মৌলবাদীরা ভাবেন তাদের নিজস্ব ধর্মগ্রন্থের কথাগুলোই হচ্ছে প্রকৃত সত্য। তারা ঘটনার অন্য কোনোরকম ব্যাখ্যা শুনতে নারাজ। হোক তা ইতিহাস, হোক তা বিজ্ঞান, হোক তা মিথ। ধর্মগ্রন্থে যেভাবে বলা আছে, সেভাবেই এটি সত্য। এসবের অন্য কোনোরকম ব্যাখ্যা করা যাবে না। ধার্মিকদের মধ্যে কিঞ্চিত পাশ্চাত্য পড়ালেখায় যারা নাম লিখিয়েছেন তারা ব


ধর্মীয় মৌলবাদের চাষাবাদ-১

শোহেইল মতাহির চৌধুরী এর ছবি
লিখেছেন শোহেইল মতাহির চৌধুরী (তারিখ: মঙ্গল, ১১/০৪/২০০৬ - ৩:১৬পূর্বাহ্ন)
ক্যাটেগরি:


কাকে বলে মৌলবাদ?
মৌলবাদ মানে হচ্ছে নিজের কাছে যে ধর্মগ্রন্থ পবিত্র তার মূল শাব্দিক অর্থকে সরাসরি অনুসরণ করা। অন্যভাবে বলতে গেলে, মৌলবাদীরা ভাবেন তাদের নিজস্ব ধর্মগ্রন্থের কথাগুলোই হচ্ছে প্রকৃত সত্য। তারা ঘটনার অন্য কোনোরকম ব্যাখ্যা শুনতে নারাজ। হোক তা ইতিহাস, হোক তা বিজ্ঞান, হোক তা মিথ। ধর্মগ্রন্থে যেভাবে বলা আছে, সেভাবেই এটি সত্য। এসবের অন্য কোনোরকম ব্যাখ্যা করা যাবে না। ধার্মিকদের মধ্যে কিঞ্চিত পাশ্চাত্য পড়ালেখায় যারা নাম লিখিয়েছেন তারা ব


জটিল প্রশ্নের কুটিল উত্তর-৫

শোহেইল মতাহির চৌধুরী এর ছবি
লিখেছেন শোহেইল মতাহির চৌধুরী (তারিখ: মঙ্গল, ১১/০৪/২০০৬ - ২:০০পূর্বাহ্ন)
ক্যাটেগরি:


এই প্রশ্নটি মুখফোড়ের সৌজন্যে। দীর্ঘদিন নিখোঁজ থাকার পর সতীর্থ ব্লগার মঈন যে আবার আবির্ভূত হয়েছেন এবং যথারীতি ব্লগানো শুরু করেছেন তাতে ঈর্ষান্বিত হয়ে মুখফোড় প্রশ্নটি করেছেন বলে অনুমান করি।
সে যাক বিচার বিশ্লেষণের তাবৎ ক্ষমতা ও দায়-দায়িত্ব কূটকদের।
প্রশ্নটি হলো:
"নিখোঁজ মঈন ফিরে এসে নীল ছবি তারকার সন্ধান দেয় কেন?"


জটিল প্রশ্নের কুটিল উত্তর-৫

শোহেইল মতাহির চৌধুরী এর ছবি
লিখেছেন শোহেইল মতাহির চৌধুরী (তারিখ: মঙ্গল, ১১/০৪/২০০৬ - ২:০০পূর্বাহ্ন)
ক্যাটেগরি:


এই প্রশ্নটি মুখফোড়ের সৌজন্যে। দীর্ঘদিন নিখোঁজ থাকার পর সতীর্থ ব্লগার মঈন যে আবার আবির্ভূত হয়েছেন এবং যথারীতি ব্লগানো শুরু করেছেন তাতে ঈর্ষান্বিত হয়ে মুখফোড় প্রশ্নটি করেছেন বলে অনুমান করি।
সে যাক বিচার বিশ্লেষণের তাবৎ ক্ষমতা ও দায়-দায়িত্ব কূটকদের।
প্রশ্নটি হলো:
"নিখোঁজ মঈন ফিরে এসে নীল ছবি তারকার সন্ধান দেয় কেন?"


কিভাবে কম লবণ খেতে হয়

শোহেইল মতাহির চৌধুরী এর ছবি
লিখেছেন শোহেইল মতাহির চৌধুরী (তারিখ: মঙ্গল, ১১/০৪/২০০৬ - ১:২৪পূর্বাহ্ন)
ক্যাটেগরি:


লবণ হচ্ছে খাবারে সোডিয়ামের প্রধান উৎস। আমরা বেশিরভাগ লোক দরকারের চেয়ে বেশি সোডিয়াম খেয়ে থাকি। খাবারের মধ্যে বেশি সোডিয়াম থাকলে উচ্চ রক্তচাপ (বা হাই ব্লাড প্রেসার) হতে পারে। যাদের উচ্চ রক্তচাপ আছে তারা লবণ খাওয়া কমালে রক্তচাপ কমতে সাহায্য হবে ।

কম লবণ খাওয়ার উপায়ের উদাহরণ হলো:

1. রান্নায় কম লবণ ব্যবহার করুন।
2. টেবিলে খাবারের মধ্যে লবণ দেয়ার অভ্যাস বাদ দিন। লবণ দেয়ার আগে সবসময় খাবারের স্বাদ দেখবেন।
3. লবণের বদলে লেবুর রস, হার্ব,


কিভাবে কম লবণ খেতে হয়

শোহেইল মতাহির চৌধুরী এর ছবি
লিখেছেন শোহেইল মতাহির চৌধুরী (তারিখ: মঙ্গল, ১১/০৪/২০০৬ - ১:২৪পূর্বাহ্ন)
ক্যাটেগরি:


লবণ হচ্ছে খাবারে সোডিয়ামের প্রধান উৎস। আমরা বেশিরভাগ লোক দরকারের চেয়ে বেশি সোডিয়াম খেয়ে থাকি। খাবারের মধ্যে বেশি সোডিয়াম থাকলে উচ্চ রক্তচাপ (বা হাই ব্লাড প্রেসার) হতে পারে। যাদের উচ্চ রক্তচাপ আছে তারা লবণ খাওয়া কমালে রক্তচাপ কমতে সাহায্য হবে ।

কম লবণ খাওয়ার উপায়ের উদাহরণ হলো:

1. রান্নায় কম লবণ ব্যবহার করুন।
2. টেবিলে খাবারের মধ্যে লবণ দেয়ার অভ্যাস বাদ দিন। লবণ দেয়ার আগে সবসময় খাবারের স্বাদ দেখবেন।
3. লবণের বদলে লেবুর রস, হার্ব,


কিভাবে কম চিনি খেতে হয়

শোহেইল মতাহির চৌধুরী এর ছবি
লিখেছেন শোহেইল মতাহির চৌধুরী (তারিখ: মঙ্গল, ১১/০৪/২০০৬ - ১:১৭পূর্বাহ্ন)
ক্যাটেগরি:


বেশি পরিমাণে চিনিযুক্ত খাবার খেলে দাঁতের ক্ষতি হতে পারে। সেইসাথে, আপনার যদি ওজন বেশি থাকে, তবে চিনি খাওয়া কমালে অন্যান্য পুষ্টি না হারিয়েও আপনি ক্যালরি কমাতে পারবেন।

কম চিনি খাওয়ার কয়েকটি উপায়ের উদাহরণ হলো:

1. চিনি ছাড়া চা ও কফি খাওয়ার চেষ্টা করুন। একবারে অল্প একটু করে কমানো আপনার জন্য সহজ হতে পারে। যদি দেখেন মিষ্টি না হলে ড্রিংক বা পানীয় খেতে ভালো লাগছে না তবে কৃত্রিম সুইটনার দিয়ে খেয়ে দেখতে পারেন।
2. মিষ্টি ড্রিংক খাওয়ার চেয়ে ঠান


কিভাবে কম চিনি খেতে হয়

শোহেইল মতাহির চৌধুরী এর ছবি
লিখেছেন শোহেইল মতাহির চৌধুরী (তারিখ: মঙ্গল, ১১/০৪/২০০৬ - ১:১৭পূর্বাহ্ন)
ক্যাটেগরি:


বেশি পরিমাণে চিনিযুক্ত খাবার খেলে দাঁতের ক্ষতি হতে পারে। সেইসাথে, আপনার যদি ওজন বেশি থাকে, তবে চিনি খাওয়া কমালে অন্যান্য পুষ্টি না হারিয়েও আপনি ক্যালরি কমাতে পারবেন।

কম চিনি খাওয়ার কয়েকটি উপায়ের উদাহরণ হলো:

1. চিনি ছাড়া চা ও কফি খাওয়ার চেষ্টা করুন। একবারে অল্প একটু করে কমানো আপনার জন্য সহজ হতে পারে। যদি দেখেন মিষ্টি না হলে ড্রিংক বা পানীয় খেতে ভালো লাগছে না তবে কৃত্রিম সুইটনার দিয়ে খেয়ে দেখতে পারেন।
2. মিষ্টি ড্রিংক খাওয়ার চেয়ে ঠান