ছবি ব্লগ (খাবারের ছবি): প্রবাসে ১লা বৈশাখ ১৪১৭
ক্যাটেগরি:
তানভীর ভাইয়ের বাসায় আবারো পটলাক পার্টি। মূলতঃ ভাবীর উদ্যোগেই এই আয়োজন। উপলক্ষ-- পহেলা বৈশাখ ১৪১৭। এখানে বাংলাদেশী কমিউনিটির উদ্যোগে ঘটা করে নববর্ষ উদযাপন হবে, তবে সেটা অনেক পরে; পরীক্ষা-টরীক্ষা শেষ হলে। ততদিন তো আর বসে থাকা যায়না, তাই আজ সন্ধ্যায় আমাদের নিজেদের এই আয়োজন।
মেন্যু (ছবির ক্রমানুসারে নয়)
১। দুই ধরনের আলু ভর্তা
২। টমেটো ভর্তা
৩। ব্রকলি ভর্তা
৪। সারডিন ভর্তা
৫। শিম ভর্তা
৬। বেগুন ভর্তা
৭। টুনা ভর্তা
৮। ডিম ভূনা
৯। মসুর ডাল
১০। ইলিশের দোপেঁয়াজো
১১। মুরগির কারি
১২। বীফ চপ
১৩। স্যামন মাছের মুড়িঘন্ট
১৪। সালাদ
১৫। ভাত
১৬। ফিরনি
১৭। কালোবেরী, জেলো
১৮। চা (ছবি নেই)
১৯। রসমালাই
১। সালাদ
২। ডিম ভূনা
৩। সারডিন ভর্তা (টাকি মাছের মত স্বাদ)
৪। মসুর ডাল
৫। ব্রকলি ভর্তা
৬। ইলিশের দোপেঁয়াজো
৭। মুরগির কারি
৮। এক ধরনের আলু ভর্তা
৯। শিম ভর্তা ও বেগুন ভর্তা
১০। টুনা ও বীফ চপ
১১। স্যামন মাছের মুড়িঘন্ট
১২। আরেক ধরনের আলু ভর্তা ও টমেটো ভর্তা
১৩। টেবিলের ছবি-১ (তখনো সব খাবার আসেনি)
১৪। টেবিলের ছবি-২ (তখনো সব খাবার আসেনি)
১৫। ব্ল্যাকবেরী আর জেলো
১৬। শুভ ১৪১৭ ফিরনি
সবার সাথে শেয়ার করার জন্য প্রথম পাতায় দিলাম। মডারেটর মনে করলে নিজের ব্লগে সরিয়ে দিতে পারেন 
- প্রকৃতিপ্রেমিক এর ব্লগ
- ৮৮৬বার পঠিত
মন্তব্য
এই রকম যৌন উদ্দীপক খাবারের ছবি দিলে ছৈল্ত ন! আমরাও উইএন্ডে হালুম হালুম খাবারের ছবি পুস্টাবো। আইতাছি খাড়ান।
====
চিত্ত থাকুক সমুন্নত, উচ্চ থাকুক শির
ওইসব না করে মডুদাদাদের বলেন ব্যবস্থা নিতে। এভাবে ঝোল দেখিয়ে আমাদের লোল ফেলানোর জন্য পিপিদাকে ধিক্কার... আপনি যেটার ছবি দেন্নাই আমি এখন ঐটাই খামু । ধুর খেলুম না
==========================
আবার তোরা মানুষ হ!
আর, আপনাকে কিনা আমি এদ্দিন মানুষ ভালোই ভাবতাম!!!
ঘুমাইতে যাওয়ার আগে আবার খিদাটাকে চাগায় দিলেন...ঘুমের মধ্যে না আবার লেপ-তোষক চাবায় খেয়ে ফেলি!
ভাগ্য ভালো রাতের খাবার মাত্র খেয়ে আপনার ব্লগে ঢুকলাম। নাইলে নগদে একতারা দিয়া যাইতাম।
---------------------------------------------------------------------------
একা একা লাগে
---------------------------------------------------------------------------
একা একা লাগে
এইসব কী, পিপিদা! আমি তো এতকাল আপনাকে নির্বিবাদী মানুষ ভাবতাম। না, আমার ধারণাটা বদলাতে হবে দেখছি!
আমিও ক্ষমতা থাকলে 'এক তারা' দিয়ে যেতাম। আপাতত একতারা বাজিয়ে আপনার নাম 'বন্দনা' করতে থাকি আজ রাতে।
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
আমি দেখতে চাই না বন্ধু তুমি
কতখানি হিন্দু আর কতখানি মুসলমান
আমি দেখতে চাই তুমি কতখানি মানুষ।
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
আমি দেখতে চাই না বন্ধু তুমি
কতখানি হিন্দু আর কতখানি মুসলমান
আমি দেখতে চাই তুমি কতখানি মানুষ।
এই প্রথম বন্ধুর পোস্টে এক তারা দিতে খুব ইচ্ছা করছে
এইমাত্র দুই প্লেট খিচুড়ি আর মুরগির মাংস খেয়ে ভরাপেটে 'সচলায়তন'-এ ঢুকলাম। আর এই খাবারের ছবিগুলো দেখে আবার খিদে পেয়ে গেলো!!! উহ! জিহ্বায় এতো জল আসে কেন???
-মুক্ত বিহঙ্গ
আগে কন যতগুলান ফটু দেখাইছেন সব কি খাইছেন? অন্তত কি চাখছেন?
উত্তর যদি ঋণাত্মক হয় তাইলে কুনু হ্রশ্ন(প্রশ্ন) নাই।
উত্তর যদি ধনাত্মক হয় তাইলে আরুজ্ঞা(আরো একটা) হ্রশ্নের উত্তর দেন।
"আন্নেগো এইটা কি হেট(পেট) না কুয়া?"
ছবিগুলা তো দিলেন ভালোর লাইগা কিন্তু কত যে অতৃপ্ত পেট থেকে গজব মুফতে কামাইতেছেন বুঝতাছেন না। দেশের সুনাগরিক হিসাবে দুয়া করলাম যেন পেট না ছুটে।
দৃশা
অনেক ভর্তা দ্যাখলাম। মাইনষ্যের বদ্দোয়ায় কাম হৈলে ঐর লগে চাইড্ডা পিপিভর্তাও থাকতো।
ইচ্ছার আগুনে জ্বলছি...
ইচ্ছার আগুনে জ্বলছি...
গত প্রায় বিশ ঘন্টায় কিছুই খাই নাই। ঘরে খাওন নাই, হোটেলে খাইতে যামু।
তার মধ্যে এই পোস্ট দেখে মিজাজটা...
এইটা একটা আপত্তিকর পোস্ট, অমানবিক... স্পেশাল ট্রাইবুনালে পিপিদার বিচার চাই
______________________________________
পথই আমার পথের আড়াল
______________________________________
পথই আমার পথের আড়াল
পুরোপুরি মানসিক নির্যাতন চালিয়ে গেলেন পিপি'দা।
----------------------------------------------
আমার যত অগোছালো চিন্তাগুলি,
রয়ে যাবে এইখানে অযতনে ।।
----------------------------------------------
আমার যত অগোছালো চিন্তাগুলি,
রয়ে যাবে এইখানে অযতনে ।।
চরম আপত্তিকর পোস্ট।
------------------------------------
জানতে হলে পথেই এসো, গৃহী হয়ে কে কবে কি পেয়েছে বলো....
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
" ছেলেবেলা থেকেই আমি নিজেকে শুধু নষ্ট হতে দিয়েছি, ভেসে যেতে দিয়েছি, উড়িয়ে-পুড়িয়ে দিতে চেয়েছি নিজেকে। দ্বিধা আর শঙ্কা, এই নিয়েই আমি এক বিতিকিচ্ছিরি
- সাত সকালে ঘুম থেকে চোখ মেলেই এই পোস্ট দেখে এখন রঙিলা শহরের ফটিকের মতো নেচে নেচে বলতে ইচ্ছে করতেছে, "কানাডা যামু ট্যাকা দ্যান!"
___________
চাপা মারা চলিবে
কিন্তু চাপায় মারা বিপজ্জনক
ভারতীয় সীমান্তরক্ষী বাহিনীর কর্মকাণ্ড । বিএসএফ ক্রনিক্যালস ব্লগ
দিক্কার! দিক্কার!! দিক্কার!!!
পয়লা বৈশাখে ইলিশ পর্যন্ত চোখে দেখলাম না, আর এইখানে এমন মোচ্ছব! তেব্র দিক্কার!
.........
আমাদের দূর্বলতা, ভীরুতা কলুষ আর লজ্জা
সমস্ত দিয়েছে ঢেকে একখণ্ড বস্ত্র মানবিক;
আসাদের শার্ট আজ আমাদের প্রাণের পতাকা
.........
আমাদের দুর্বলতা, ভীরুতা কলুষ আর লজ্জা
সমস্ত দিয়েছে ঢেকে একখণ্ড বস্ত্র মানবিক;
আসাদের শার্ট আজ আমাদের প্রাণের পতাকা
সেই কখন রাতের খাওয়া খাইছি, এখন ঘুমাতে যাব, ভাবলাম ঢুঁ মেরে দেখি একটা। কিন্তু হায়, একি দেখাইলেন? এখন কি খাই? সব আপনার দোষ?
মডুদের কাছেঃ বিচার চাই, করতে হবে...
পাগল মন
খাদ্যের একটা মুখরোচকতা থাকে সেটা খাদ্য রশিকদের লোভাতুর করে তোলে। আর উপস্থাপনের একটা গুন যে গুনে ভাবিয়ে তোলে আমি কোনটা খাব। প্রপ্রে আপনাকে ধন্যবাদ দুটোকেই ছবিতে তুলে দিয়েছেন। আপনার ছবির উপকরণ যারা সাজিয়েছে তাদেরও ধন্যবাদ।
মরণ রে তুহু মম শ্যাম সমান.....
আগের মতো খাবার রুচি নাই। তাই এসব দেখেও আর লোভ হয় না (আঙ্গুর ফলক টক)।
কিছু রেসিপি সাপ্লাই দেন গো ভাই।
৩। সারডিন ভর্তা (টাকি মাছের মত স্বাদ)
(এটা মনে হয় পারবো। টুনা ভর্তার মতো হলে রেসিপি লাগবে না)
৫। ব্রকলি ভর্তা
(এইটা লাগবে)
৮। এক ধরনের আলু ভর্তা
(কোন ধরনের আলু ভর্তা?? নতুন স্টাইলে হলে রেসিপি লাগবে)
৯। শিম ভর্তা ও বেগুন ভর্তা
(আমরা এখানে বৈদ্যতিক চুলা ব্যবহার করি। শিম না হয় সিদ্ধ করে ভর্তা করা গেলো কিন্তু বেগুনকে কিভাবে ভর্তায় রুপান্তর করা যায়??)
১২। আরেক ধরনের আলু ভর্তা ও টমেটো ভর্তা
(আরো কিধরনের আলু ভর্তা)
১৫। ব্ল্যাকবেরী আর জেলো
(নাখটিশ (খাবার পরের খাবার) হিসেবে বেশ জোস লাগছে। রেসিপি দরকার)
ডাংকে
বেগুন ভর্তা করতে, বেগুনে সর্ষের তেল (যদি থাকে)মাখিয়ে নতুবা শুধু বেগুন 200ডিগ্রী সেন্টিতে ওভেনে দিয়ে দিন। এক ঘন্টার মত লাগবে। তবে মাঝে মাঝে খুলে দেখবেন যেন পুড়ে না যায়। ফর্ক সহজে ঢুকে গেলে বুঝবেন হয়ে গেছে। তারপর খোসা ছাড়িয়ে পেয়াজ, কাঁচামরিচ, লবণ ও সর্ষের তেল মাখিয়ে নিন।
সবাইকে একসাথে ধন্যবাদ, দিক্কার দেয়ার জন্য
দৌড়ের উপর আছি, তাই আলাদা করে ধন্যবাদ দিতে পারলাম না। রেসিপি আমাকে জিজ্ঞেস করে লাভ নেই। আমি শুধু ব্রকলি ভর্তা বানিয়েছি, তাও বউয়ের নির্দেশনায়। সেটা একসময় দিয়ে দেব।
এখানে ভাবীরা আলু ভর্তার মধ্যে অনেক ক্যারিক্যাচার করেন। তাই দুই ধরনের আলু ভর্তার কথা বলেছি। আমি ঠিক জানিওনা কিভাবে বানিয়েছেন
- এতোদিন তো খালি আপনেরে মাইনাস দিছি, এখন থেকে পিপিনী ভাবীরেও মাইনাস!
___________
চাপা মারা চলিবে
কিন্তু চাপায় মারা বিপজ্জনক
ভারতীয় সীমান্তরক্ষী বাহিনীর কর্মকাণ্ড । বিএসএফ ক্রনিক্যালস ব্লগ
হা হা হা .. এই মন্তব্য পড়ে আমি হাসতে শুরু করলাম। বউ বলে-- কী? আমি পুরা বিষয়টা ব্যাখা দিলাম। সে তো আর জানেও না যে ছবি দিয়ে আমি এর মধ্যে ব্লগও লিখে ফেলেছি
...............................
নিসর্গ
পোস্টের শুরুতে সতর্কীকরণ দেয়া হোক যে, ক্ষুধার্ত অবস্থায় পোস্টে প্রবেশ নিষেধ। ছবিগুলা ব্যাপক হইছে।
---------
চাবি থাকনই শেষ কথা নয়; তালার হদিস রাখতে হইবো
প্রতিটি আইটেম সুপার হইছে। শুধু সালাদটা একটু সাধাসিধা টাইপের (টমেটু,শসা,গাজর,ড্রিসিং ছাড়া সালাদ জমে না। একটু পন্ডিতি করলাম)।
কি বলেন বলাই দা?? আপনার বাসায় লাষ্ট পার্টিতে যা আইটেম হইছিলো। শুধু খেতে পারিনি বলে এখনো আফসুসস হয়।
আপনি নাকি এখন লাঞ্চেও বাসায় খানাপিনা করেন? কি সুখে আল্লা রাখছে।
দিক্কার
-----------------------------------
আমার মাঝে এক মানবীর ধবল বসবাস
আমার সাথেই সেই মানবীর তুমুল সহবাস
-----------------------------------
আমার মাঝে এক মানবীর ধবল বসবাস
আমার সাথেই সেই মানবীর তুমুল সহবাস
এতো মজাদার খাবারের ছবি দেখায়ে মনে কষ্ট দিয়ে কাজটা ঠিক করলেন না পিপিদা, যাইহোক সারডিন ভর্তার রেসিপিটা দিয়েন কিন্তু।
------------------------------------------------------------------------------
ছিন্ন পাতার সাজাই তরণী, একা একা করি খেলা ...
ছিন্ন পাতার সাজাই তরণী, একা একা করি খেলা ...
নিন্দা জানাই।
সক্কালবেলা হুকনা বার্গার চিবাইতে চিবাইতে দেখি এই জিনিস! অশালীন, অমানবিক পুস্ট! মডু ভাইদের এই পুস্ট পরথম পাতায় আসতে দেওয়ার নিন্দা জানাই। মাছই খাইতে পাইনা, হেতে আবার ইলিশ মাছের দোপেঁয়াজার ফটুক দিসেন!
বাই দ্য ওয়ে, রেসিপি দিয়েন কিন্তু।
==========================
আবার তোরা মানুষ হ!
প্রকৃতিপ্রেমিকের পাশবিক পোস্টে প্রচন্ড প্রতিবাদ!
-------------------------
হাজার বছর ব্লগর ব্লগর
-------------------------
হাজার বছর ব্লগর ব্লগর
ছবি দিলে হবেনা ... দাওয়াত দ্যান এইবার ...
--------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------
পিপিদা, একটা সমস্যা নিয়ে হাজির হলাম, আপনার পোস্টটাই পার্ফেক্ট আমার সমস্যাটা জানানোর জন্য!
আমাদের এখানে বৈশাখী খানাপিনা রোববার দিন হবে!
অনেক রকমের ভর্তার আয়োজন করা হবে। ভর্তা বানানোতে আমি নিজে অবশ্য কোন কাজে আসছিনা, শুধু হয়ত টেস্ট করতে হইতে পারে কে কেমন ভর্তা বানাচ্ছে!
এক ভাবীর দায়িত্বে আছে বেগুনভর্তা ও সাথে আরো কিছু ভর্তা। আমি তাঁকে অনুরোধ করেছি, চিটাগাং এর জামান হোটেলের মত করে বেগুন ভর্তা করতে। কিন্তু সমস্যা হল, আমি তাঁকে বুঝাতে পারি নাই ভর্তাটার স্পেশ্যালিটি কি ছিল?
আমার শুধু মনে আছে, সেটা আমার খাওয়া বেস্ট ভর্তা। কেউ কি প্লিজ বলতে পারবেন, জামান হোটেলের বেগুন ভর্তার স্পেশালিটি কি ছিল?
========================
একটাই কমতি ছিল তাজমহলে,
......তোমার ছবিটি লাগিয়ে দিলাম!
==========================
একটাই কমতি ছিল তাজমহলে,
......তোমার ছবিটি লাগিয়ে দিলাম!
একই দেশে আছি ( মাত্র ছয় সাত ঘন্টা ফ্লাইট টাইম !!!) তার পরেও দাওয়াত না পাওয়ার তেব্র পেত্যিবাদ জানাই সেই সাথে দিক্কার !!!!!!!!!!!
----------------------------------------------------------------------------
এ বিশ্বকে এ শিশুর বাসযোগ্য করে যাব আমি
নবজাতকের কাছে এ আমার দৃঢ় অঙ্গীকার।
এ বিশ্বকে এ শিশুর বাসযোগ্য করে যাব আমি, নবজাতকের কাছে এ আমার দৃঢ় অঙ্গীকার।
।ব্যক্তিগত ওয়েবসাইট।
কৃতজ্ঞতা স্বীকারঃ অভ্র।
মোটামুটি হুটহাট আয়োজন করা হয়েছিল। পরের পর্বে আপনার দাওয়াত-প্রাপ্তি ঘটবে, ইনশাল্লাহ।
ইয়ে,মানে, ব্রকোলি জিনিসটা এন্টি অক্সিডেন্টে পূর্ণ হলেও ভর্তা হিসেবে কেমন যেন আনক্যানি লাগছে। তার চেয়ে আভেন রোস্টেড করে দিলে হতোনা ঃ(? বেগুন আর টমেটো দু'টো ভর্তাই আমার ভীষণ প্রিয়, ছবিগুলোও সুন্দর এসেছে। শিম ভর্তাটা দেখে মনে হচ্ছে খুব ঝাল। আর দুঃখ পেলাম আলুভর্তা দেখে। বেশ কিছুদিন হলো স্ট্রিক্টলি নো-কার্ব জোনে আছি, কিন্তু আলুভর্তার মতো এমন মজার জিনিস। আফসোস, আফসোস। আপনার জন্য স্যামন আর বাকচয়ের একটা ডিশ
মহিলারা এই গুন কিভাবে অর্জন করে
---------------------------------------------------------------------------
একা একা লাগে
---------------------------------------------------------------------------
একা একা লাগে
ছেলেরা যেমন ফোনে গলা শুনেই "আহ্ আপনি কী সুন্দরী" বলে ফেলতো আমাকে,ঠিক সেভাবে। ঃ)
আমি অবশ্য আপনার নিক দেখেই বুঝতে পেরেছিলাম আপনি সুন্দরী
---------------------------------------------------------------------------
একা একা লাগে
---------------------------------------------------------------------------
একা একা লাগে
হুম, আনক্যানি মনে হবেই; প্রথমে আমারো মনে হয়েছিল। খেয়ে এর মজা টের পেয়েছি। আপনার স্যামনের ডিশের ছবি দেখেই মনে হচ্ছে সুস্বাদু।
প্রথম দফায় নিন্দাগুলোর জবাব দেয়ার পরে আরো একদফা নিন্দা এসেছে। সেগুলোর জন্য একসাথে সবাইকে আবারো ধন্যবাদ দিচ্ছি
নাম ধরে বললে মামু, সাফি, পল্লব, স্নিদ্ধা, সাবিহ, রেনেট, শরতশিশির, মামুন, মুক্ত বিহঙ্গ, দিশা, পাঠুদা, স্পর্শ, নজু ভাই, রেশনুভা, দ্রোহী, মৌ, ধুগো, হিমু, সংশপ্তক, অম্লান অভি, স্ফ্রুলিঙ্গ, শম্পা, বলাই দা, রানা মেহের, _প্রজাপতি, আসাশিমুল, সুবিনয় ভাই, ভুঁত, কাকুল, জাহিদ, এস-এস, আপনাদের সবাইকে অনেক ধন্যবাদ।
...............................
নিসর্গ
আক্ষরিক অর্থেই ডুকরে কেঁদে উঠলাম! কামডা ভালো হয় নাই পিপি'দা।
________________________________
তবু ধুলোর সাথে মিশে যাওয়া মানা
অমানবিক একটা পোস্ট!
_____________________
আমরা মানুষ, তোমরা মানুষ
তফাত শুধু শিরদাঁড়ায়।
অমানবিক...
সচল এর কিছু কিছু পোস্ট পড়ে চোখে পানি আসে...এই পোস্ট দেখে জিহ্বে জল এলো!!
"মান্ধাতারই আমল থেকে চলে আসছে এমনি রকম-
তোমারি কি এমন ভাগ্য বাঁচিয়ে যাবে সকল জখম!
মনেরে আজ কহ যে,
ভালো মন্দ যাহাই আসুক-
সত্যেরে লও সহজে।"
খাবার গুলো ভালই লাগলো রুচি সম্মত।
ওরে, সকাল সকাল এই ছবি দেখে মনটাই উদাস হয়ে গেলো
।
নতুন মন্তব্য করুন