Archive - এপ্র 2008 - ব্লগ

'দূরে-কাছে কেবলি নগর, ঘর ভাঙে; গ্রামপতনের শব্দ হয়;' বহু বছর আগে লিখে গিয়েছিলেন এক বাঙালি কব_জীবনানন্দ দাশ। গ্রামপতনের সেই শব্দ এখনো থামেনি, বরং বেড়েছে। একেকটা দুর্যোগ আসে আর গ্রাম আরও ক্ষয়ে যায়। সেই ক্ষয়গ্রস্ত গ্রাম তখন আর তার লো...

ছ্যাঁকা খাওয়ার বিষয়টি ভুলেই গিয়েছিলাম। মাসুদ আবার মনে করিয়ে দিল। হঠাৎবুকের এক কোনে একটা ব্যথা উঠেই মিলিয়ে গেল। একজনের সাথে ভাব হয়েছিল। পরে মেয়েটি অন্যজনকে বিয়ে করে। তখনো আমার বিয়ে করার মতো যোগ্যতা হয়নি। মানে স্কুলের ওপরের ক্...

চার নম্বর ট্রাম ধরে যখন কোয়নিগস্ প্লাৎসে পৌঁছলাম তখন রাত সোয়া বারোটা। আমার ডেরা আর মাত্র দুটো স্টপেজ পরে। ট্রাম দাঁড়িয়ে থাকবে এখানে আরো পাক্কা দশমিনিট। খাওয়া হয়েছে ফাটাফাটি। রুইমাছ ভুনা, গরু ভুনা, উৎকৃষ্ট ডাল, পাঁচমিশালী সব্জি...

উপকরণঃ

১ কেজি গরুর মাংস
১ কেজি মুরগির মাংস
১ কেজি খাসির মাংস
১ কেজি আলু
১ কেজি পেঁয়াজ
১ কেজি রসুন
১ কেজি আদা
১ কেজি গুঁড়া হলুদ
১ কেজি গুঁড়া মরিচ
১ কেজি গুঁড়া ধনিয়া
১ কেজি গুঁড়া জিরা
১ কেজি কাঁচামরিচ
১ কেজি নাম-না-জানা-বিখাউজ-মশল...

রাত্রি ঝমাঝম (খ)

আচমকা হুড ফেলে দিল মিলা। সরাসরি তাঁকাল। অপেক্ষা করতে লাগল প্রথম আক্রমনের। হাতুড়ির বাড়ি পড়ছে বুকের ভেতর। দ্রিম------দ্রিম----------দ্রিম--------দ্রিম।

ঐ তুই আগে টাইনা নামা------
তুই আগে জিগা------টাকা চাইব না এ্যামনেই যাইব--------
টাক...

(প্রথম পর্ব) (দ্বিতীয় পর্ব) (তৃতীয় পর্ব ) (চতুর্থ পর্ব)
( পর্ব ০৫)

আমি যে গবেষণাগারের কাজ করি সেটাকে অনেকটা চলমান গবেষ...

৫.১ নিশি

বাবাকে একা পাওয়া যাচ্ছে না ক'দিন ধরে। আজও সকালে অন্যমনস্ক মুখে বেরিয়ে গেলো দেখলাম। সাজিদ ভাইয়ার আসা নিয়ে মা-র সঙ্গে কী কথা হলো জানি না। মায়ের মুখ দেখে কিছু বোঝার উপায় নেই। এখনো জানে বলে মনে হচ্ছে না। তাহলে? বলেনি এ...

পড়ার কথা বললে তুমি
মিথ্যে ঘুমের ভান কর
লেপের নীচে মুখ লুকিয়ে
গুনগুনিয়ে গান কর
বকলে আবার গাল ফুলিয়ে
শক্ত অভিমান কর

আচ্ছা বলো - এমনি করে
হেলায় সময় কাটালে
সকাল বিকেল ঝগড়া করে
পরের মাথা ফাটালে
কেউ কখনো মুগ্ধ চোখে
তোমার দিকে তাকা...

ভ্যাটিক্যানসিটি

কালের সাক্ষী
তাজ মহলের অস্তিত্বেও লেগে আছে পাপ!
নিরপরাধ শিল্পীর নান্দনিক রক্ত।
নির্যাতনবিহীন নিচ্ছিদ্র-নির্মাণ কাজ
সম্ভবপর হয়েছে কোথাও কখনো?
কারা এই মনোরম প্রসাদের শ্রমিক ছিল
কত কয়েদির অশ্রু, যুদ্ধবন্দ...

:: ডিম সিদ্ধ ভর্তা ::

প্রথমেই দুইটা ডিম সিদ্ধ হতে দেন।
এই ফাঁকে কাঁচামরিচ-পিঁয়াজ কেটে নেন।
ডিম সিদ্ধ গরম গরম চটকে নেন মেখে।
পিঁয়াজ মরিচ লবন দিয়ে একটু দেখেন চেখে।
এক চামচ সরিষার তেল যদি দেন ঢেলে।
চেটে পুটে খতম হবে ভাতের সাথে খেলে।
...